Sommerpraten -Hege fra Home&Cottage Majorstuen

Hvor lenge har du jobbet på Majorstuen og hva er ditt ansvarsområde?

Jeg har jobbet i H&C i 2,5 år. Jeg har ansvaret for daglig drift som innbefatter personell, avdelingens økonomi og ikke minst etterleve kjedens fantastiske konsept i butikk.

Hva liker du aller best ved jobben din?

Jeg stortrives med at det er en hverdag full av varierte og spennende oppgaver, og ikke minst de strålende kollegaene og alle de flotte kundene jeg møter hver dag.

Hvor går din drømmeferie?

Jeg har mange drømmeferier, og føler at en av de blir årets.

Den starter i Provance med sol, bading og late ”rosèdager”. Mellomlander en hel uke i Paris for kultur og alt storbyen har å by på.  Så avslutter jeg på hytta ved Femunden og ser frem til lange fjellturer, padling og bålkos.

Hvilke produkter er dine favoritter i våre butikker akkurat nå?

Cape dekkstol

Durance sitt deilige vaskemiddel med lavendel duft

India Hiks serien fra Crabtree&Evelyn er en soleklar favoritt for sommeren. Nydelige produkter med den deiligste duft!

Hvilken låt er din sommerfavoritt?

Det er mange men akkurat nå:

Let her go – Passenger

Can`t Hold Us – Macklemore&Ryan Lewis

Har du en deilig oppskrift du vil dele med leserne?

Jeg elsker de nye produktene våre fra Fibonacci og en av mine sommerfavoritter er følgende ”Laksesalat à la Hege”

Stek en god bit med salmalaks i ovnen sammen med søte små tomater på 200 C i 20 min.

I mellomtiden forveller du sukkererter og lager en vineagrette med Fibonacci sin olivenolje og date balsamico. Tilsett nykvernet pepper, salt, 2-3 finhakkede sjalottløker og ett par hvitløk. Hell dette over laksen når den er ferdig og bland inn sukkerertene og en pose med fersk spinat eller det du måtte like av grønt….og en god porsjon med ristede pinjekjerner. Serveres gjerne med creme fraiche….og en deilig Riesling.

Hege og hennes gjeng ønsker deg velkommen til en hyggelig sommerhandel :)

Pin It